Yksi mihin usein kiinnitän ravintolassa huomiota ovat vesilasit. Se on oikeastaan aika hassua, koska juoma kai se lasissa on yleensä tärkeämpi, mutta itse saan hyvän mielen jos lasi miellyttää silmää ja sopii ravintolan tyyliin hyvin. SOIL:n laseista tuli mieleen hillopurkki, mutta jotenkin se sopi paikan tyyliin tosi hyvin.
Jamon Iberico Cebo tarjoiltiin kiven päältä. Suosittelen kokeilemaan myös Mancheco tasting:n tarjoamia juustoviipaleita, joita on kypsytetty 6, 12 ja 18 kuukautta. Patatas bravas ja tomaattileipä olivat myös tosi jameja. Lasi viiniä ja hyvät keskustelut pöytäseurueen kanssa niin onpa hyvät puitteet kivalle illalle.
Espanjassa annokset ovat aina reilumpia kuin täällä, mutta halusin kirjoittaa tästä paikasta, koska tykkäsin siitä oikeasti kovasti ja aion mennä uudestaankin. Buen provecho!
